就是這味!每到午晚餐時段,店內座無虛席、外帶也是排起長長人龍。彰化市民在地一致推薦的絕贊好店—「黑肉麵」
位於彰化孔廟斜對面,離文化中心跟牌樓也不遠,算是非常熱鬧的地段。所以停車位也是一位難求。
大部分都是外帶回家的居多。但店內位子算剛好多吧,翻桌率也很快
用餐時間店內就是戰場一般,彰化好吃店的特色。黑肉麵的阿姨叔叔都忙得跟陀螺一樣,超辛苦!
如果是外帶的客人,大家都熟門熟路從後門進去開始排起
開放的包便當跟煮麵煮湯的廚房
有個SOP的一條產業鏈?!誰是負責煮麵、誰負責裝飯、負責裝菜跟排骨的,各司其職
在一邊排隊等待的時候就可以看看牆上菜單,想著還要加點什麼(愛吃鬼的套路啊~肥起來!
對喔!這家最有名就不是麵是排骨便當還有燉露
沒看到我一直在講排骨飯,就是精華來著
還有彰化特色的雞捲,沒吃過的一定要點點看
(但不會勝過我家爺爺自己手包的就是了
燉露是什麼請自己去問家長,反正就是湯吧
不知道為什麼我從來沒在這家店成功點到「扁食湯」跟「蒸蛋湯」,不管什麼時候來都是寫著完售耶
到底是不是什麼神秘菜色🤔
再回到我們一條龍
外帶點菜有特別的不成文規定,一定要排到夾肉的大姐那邊再等她問。跟他說要幾個便當、加不加肉汁、還要加香腸、雞捲嗎 要湯嗎麵嗎
便當配菜就是永遠的高麗菜跟酸菜跟滷蛋...以前不是還有一片醃製黃...瓜片 不知道為什麼消失了
點完之後到門口等包便當跟結帳
在店內吃的就直喊聲要吃什麼就好,但因為人真的太多,有時候被忘記也是小意思,(覺得google 評論上的人太靠北這麼嬌貴就滾去別家店吃啊 不要跟我搶
今天硬是加了一條香腸
這家就是好吃在排骨肉滷到入口即化,用舌頭就可以切斷,又大塊!
香腸也是彰化的香腸,不會形容,94好吃!
丸子湯~有三顆丸子,湯偏鹹但好夠味!
就是從小吃到大的好滋味,給差評的母罵啦
然後吃飽外帶 後面一條巷子還有個人最推彰化木瓜牛奶大王 必點!!
店家資訊 | 黑肉麵
地址:500彰化縣彰化市孔門路15號
營業時間:10:00~19:20 週二休息
電話:04 722 1058
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